Po dvou letech jsme opět tam! A oproti roku 2018 tentokrát s vínem bílým. Naše Veltlínské zelené, pozdní sběr, polosuché 2018 získalo zlatou medaili a řadí se tak mezi 100 nejlepších vín v rámci Salónu vín České republiky 2020.

Připíjíme na ten nový rok 2020, ať je plných takových dvacítek i jakýkoliv čísel, jaké si jen přejete. 😁❤️🍷#pijmevinoslaskouvroce2020

Za celou naši vinařskou rodinu bychom vám ze srdce rádi popřáli krásné a klidné prožití vánočních svátků v kruhu svých blízkých a v roce 2020 mnoho zdraví, pohody a ve skleničce vždy jen dobrá vína třeba ta zpívající. 😉

Vaše Vinařství Sing Wine

Období prosincového obdarovávání se kvapem blíží, a tak je čas přemýšlet o tom, čím své blízké a přátelé podarujeme. Věříme, že láhev kvalitního vína není nikdy trefou mimo, a to nejen jako dárek vánoční.

Mladá a Svatomartinská vína místních velkobílovických vinařů, tedy i ta naše, můžete ochutnávat už tuto sobotu na Svatomartinské slavnosti na náměstí Sv. Martina ve sklepní části Púrynky.

Po státním svátku se ihned vrháme do rozvozu vašich objednávek na SVATOMARTINSKÁ VÍNA Müller Thurgau, Muškát Moravský a Modrý Portugal Rosé. Kdo ještě nestihl objednat, mrkněte na náš e-shop.

 Vinobraní je u nás v Sing Wine v plném proudu a úrodu na mladá vína a doufáme, že opět i vína Svatomartinská, máme tzv. po střechou.

Zatímco ve vinicích pilně sbíráme hrozny pro nový ročník 2019, stávající vína ročníku 2018 i naše speciální Sauvignon SUR LIE 2016 nám cinkají svými novými medailemi z významných tuzemských soutěží Národní soutěž vín 2019, Král vín 2019 a Vinař roku 2019, které se konaly koncem léta a během září. 

A je to opět tady, nejkrásnější a nejnáročnější období v životě každého vinaře. První týden v září jsme úspěšně zahájili letošní vinobraní a směle pokračujeme:

Věděli jste, že Ryzlink rýnský je starobylá odrůda, která pochází z údolí horního toku Rýna a podle genetických analýz vznikla křížením odrůd Gouais Blanc a Tramín červený?

Měsíc květen je pro nás "Měsícem zámořských ocenění". To další putuje opět z New Yorku z prestižní americké soutěže vín Great American International Wine Competition 2019. Rozdíl oproti benefiční soutěži Finger Lakes, kde jsme v květnu také slavili úspěch, je především to, že Great American si zakládá na expertní mezinárodní porotě. Ta měla dokonce i české zástupce.

V Rochesteru ve státě New York skončil další ročník známé vinařské soutěže Finger Lakes International Wine Competition. Ročníku 2019 se zúčastnilo na 2 500 vzorků z 18 zemí světa včetně ČR a také našeho vinařství. Vyneslo to "ze pár" medailí. 

Už od 26. dubna běží po dobu 19. týdnů možnost navštívit a hlavně po nedávném "Ze sklepa do sklepa" opět degustovat vynikající vína z Velkých Bílovic. Naše zpívající vína můžete během těchto 19. týdnů akce "Za vinařem do Velkých Bílovic 2019" ochutnat celkem ve čtyřech možných termínech.

Naše vína s oblibou přihlašujeme i do místních jihomoravských soutěží jako např. na "Místní výstavu vín 2019" v Podivíně. V neděli 21. dubna jsme se právě na této výstavě dočkali krásných ocenění.

Letošní první ocenění si odnášíme z Vinum Juvenale 2018. Celkem tři stříbrné medaile.

Jak jsme slibovali, tak i plníme. A krásné orosené bobulky z loňského vinobraní jsme přesunuli do lahví a vy si od února můžete vychutnat naše první vína ročníku 2018. 

Starý rok je za námi a nový s koncovkou 19 se právě přehoupl do svého prvního měsíce. A tak v tom lednovém měsíci bychom vám rádi prozradili, co v našem vinařství chystáme v první polovině roku 2019.

Nejen pro období vánočních svátků máme pro vás připravená dárková balení a kazety s vínem Sing Wine. Darujte svým blízkým sváteční atmosféru a trochu (ne)vinné radosti pod vánočním stromkem s našimi zpívajícími víny Sing Wine:

Užijte si den plný vína v industriálním prostředí v Dolních Vítkovicích a potkejte se 1. prosince v Ostravě nejen s naším zpívajícím vinařství na "Ostrava žije vínem".

V neděli 17. listopadu se bude konat tradiční Svatomartinská slavnost na Purýnkách. Srdečně vás zveme ochutnat mladá a Svatomartinská vína nás Velkobílovických vinařů.

O výjimečných vínech z našeho velkobílovickéh terroiru s ochrannou známkou "Velká Slípka" už jste od nás slyšeli. Co ale nevíte, že naše Sing Wine Velká červená Slípka slaví úspěchy na svých prvních soutěžích. 

O trochu dříve a trochu brzo ráno, i to bylo heslo prvního letošního sběru vinobraní 2018 u nás v Sing Wine. S rozbřeskem slunce v 6:00 h už jsme byli na místě ve vinohradu a v pondělí 20. srpna jsme zahájili letošní vinobraní sběrem odrůdy Irsai Oliver. 

Tradičně i o těchto prázdninách otevíráme náš sklep č. 15, abyste ochutnali min. 8 vzorků z našeho vinařství a mohli dorazit "Za vinařem do Velkých Bílovic".

Nejstarší celostátní výstava vín s mezinárodní účastí se sice bude konat až o víkendu 11. - 12. 5., ale odborná komise již vybrala vítěze. Naše vinařství se může pyšnit dvěma zlatými oceněními.

Letošní Veltlínské zelené, výběr z hroznů získalo už třetí ocenění, tentokrát tzv. na domácím hřišti - na Výstavě vín Velké Bílovice 2018 se stal "Šampionem bílých vín".

Kdo byl u nás v sobotu 7.4. na Ze sklepa do sklepa 2018 už ví, že s námi můžete soutěžit: Vyfoťte se s naším vínem, sdílejte na váš Instagram s hashtagem #tadypijuvino a označte @singwine a vyhrajte naše víno i slevu na našem e-shopu. 

Přesto, že je březen oficiálně měsícem knihy, u nás je letos zcela určitě MĚSÍCEM OCENĚNÍ. Ta jsme si přivezli jednak z Vinum Juvenale (celkem 5), ale i z Místní výstavy vín Moravský Žizkov. Šampionem výstavy, nejlépe hodnocené bílé víno, se tam o tomto víkendu stalo Veltlínské zelené 2017, výběr z hroznů.

Jsme rodáci, sousedé, kamarádi i soupeři. Každý z nás je duší i profesí vinař. Tvoříme různá vína, desítky odrůd, stovky chutí a vůní. Jedno však máme společné. Slípku. Symbol nezaměnitelného terroiru Velkých Bílovic. Víno, které nás baví, identifikuje a spojuje. 

Je to venku! Náš Zweigeltrebe 2016 patří mezi 100 nejlepších vín v rámci Salónu vín České republiky 2018.

Zimní sychravé, mrazivé počasí a sklenka granátového červeného prostě patří k sobě. Věděli jste, že to je navíc vědecky prověřeno a červené právě v zimním období prospívá našemu zdraví?