Cuvée BARYTON 2019

moravské zemské víno, suché červené víno

• objem láhve: 0,75 l
• uzávěr: korek
• alkohol:  13,5 %
• zb. cukr: 2,1 g/l
• obsah kyselin: 6,2 g/l
• vinařská oblast/podoblast: Morava/Velkopavlovická
• obec: Velké Bílovice
• ročník: 2019
• číslo šarže: 48-19
• Uchováváme při teplotě 10 - 12°C.
• Podáváme při teplotě 13 - 15°C.
• Složení cuvée: Rulandské modré 40%, Zweigeltrebe 40% a Frankovka 20%
• Zrání na sudu: 24 měsíců
• sklepmistr: Aleš Tetur

Víno složené ze tří odrůd je „blendováno“ pod taktovkou Michala Tetura, který vystudoval operní zpěv. Jeho barva hlasu je řazena v rozsahu jako lyrický BARYTON.
Zcelování vín/kupáž z odrůd Zweigeltrebe, Frankovka a Rulandské modré jsme dosáhli odlišnosti pro nás tak významného cévée jako je Velká červená slípka. Zde je poměr vín 40% Rulandské modré, 40% Zweigeltrebe a 20% Frankovka. Víno je pečlivě vybráno z těch nejlepších ručně sbíraných hroznů. Víno zrálo 24 měsíců ve francouzských sudech barrique. Tyto odrůdy jsou z viničních tratí Nová hora, Zadní hora a Přední hora. Barva a mohutnost těchto vín jsou základním kamenem pro název tohoto cuvée.